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無(wú)論是民間盛傳的薏米赤小豆湯，還是乾隆的祛濕八珍糕，配方雖好，但都要花大量時(shí)間烹制，有心無(wú)力，喝一兩次又絕對(duì)是沒(méi)效果的。

唯一的好處是，終于有越來(lái)越多的朋友認(rèn)識(shí)到：祛濕健脾比補(bǔ)腎更急迫更重要了。

下面，是一個(gè)長(zhǎng)沙的妹子，在長(zhǎng)了一臉痘痘，遍嘗中西之術(shù)，終于祛痘修成正果的故事。我想這就是我要找的那個(gè)祛濕方了。

去痘的故事

去年冬天給我留下了可怕的后遺癥：滿臉的痘，用了各種方法乃至喝中藥都無(wú)濟(jì)于事。

這次長(zhǎng)出來(lái)的小疙瘩不似以往上火冒出來(lái)的大痘痘，而是像小米粒一樣的丘疹，密密麻麻連成一片。

我有幸拜會(huì)長(zhǎng)沙一位老中醫(yī)，老中醫(yī)說(shuō)，你濕熱很重，熱在表，濕在內(nèi)，除濕很關(guān)鍵。老中醫(yī)給了我一個(gè)方子，把薏米炒制表皮略焦黃，每晚睡前，適量炒薏米(15克)泡水，水量300毫升左右，開(kāi)水也行，純凈水亦可，浸泡一晚，第二天起來(lái)，加點(diǎn)開(kāi)水，空腹喝下，一定很好。

我抱著死馬當(dāng)作活馬醫(yī)的心態(tài)開(kāi)始乖乖照做，每晚都用滾滾的開(kāi)水，我相信開(kāi)水能激發(fā)出薏米仁最大的能量。大概喝到第三天的時(shí)候，皮膚就有了一些小變化，小米粒狀的丘疹沒(méi)有繼續(xù)增加的趨勢(shì)，感覺(jué)在慢慢減少。

從前只知道薏米煮水喝能去水腫，沒(méi)想到炒薏米的效果這么好，中藥的炮制方法是非常講究的，薏米炒后性平甚至偏微溫，比較有利于腸胃，且健脾的作用比生薏米強(qiáng)。

PS：

1，《本草經(jīng)疏》凡病大便燥，小水短少，因寒轉(zhuǎn)筋，脾虛無(wú)濕者忌之;妊娠禁用。也就是說(shuō)：大便干結(jié)、小便量少、發(fā)冷抽筋，脾胃虛寒，孕媽媽不要用。但是炒制過(guò)的薏仁米就溫和多了!

2，中醫(yī)認(rèn)為“焦香入脾”，從五行學(xué)說(shuō)的角度，火生土，炒制過(guò)帶苦味焦香味的薏仁米生脾土的效果更好!

我已經(jīng)喝了2周多時(shí)間，快要恢復(fù)至從前的樣子，只不過(guò)留下了很多之前亂擠的痘印。

解讀炒薏米的作用

1、生薏米性偏涼，經(jīng)常煮喝容易傷身體元?dú)猓崔裁拙蜏睾投嗔耍∑⒌淖饔迷鰪?qiáng)，甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。

2、炒薏米有烘焙過(guò)的焦香，還能理氣解郁，舒緩心中郁悶。

3、薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。

4、利水消腫、清熱排膿，對(duì)體質(zhì)原因?qū)е碌拿娌糠鄞獭⑵つw粗糙、色素斑點(diǎn)有明顯療效。

制作炒薏米的方法

將鍋小火燒熱，放入干凈的薏米(薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干凈可以用濕毛巾揉搓一下)，全程小火翻炒至表皮微黃，我炒了1個(gè)小時(shí)。

炒好的薏米有微微的焦黃。

炒好放涼后裝入密封的容器內(nèi)保存。

每天晚上抓一把放保溫杯里，開(kāi)水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒(méi)時(shí)間，也可以拿到辦公室隨時(shí)沖泡。

炒薏米水有烘焙過(guò)的焦香從水中一縷縷溢出，是谷物的香。

沖泡過(guò)的薏米還會(huì)開(kāi)花，大家知道，薏米煮到開(kāi)花是要很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間的，所以，炒薏米雖然只是簡(jiǎn)單地泡水喝，卻能釋放出所有的能量。